Livolin

Giải đáp thắc mắc da bị vàng nên ăn gì và không nên kiêng gì?

471 lượt xem 

thắc mắc da bị vàng nên ăn gì và không nên kiêng

Tìm hiểu da bị vàng nên ăn gì, kiêng gì sẽ giúp bạn cải thiện tình trạng, từ đó bảo vệ sức khỏe của lá gan một biện pháp hiệu quả và được đánh giá cao. 

Gan có nhiệm vụ xử lý mọi thứ bạn ăn và uống. Bộ phận này giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng từ thức ăn và biến chúng thành năng lượng. Gan cũng di chuyển các chất độc và các tế bào máu cũ, bị hư hỏng ra khỏi cơ thể. Khi quá trình này bị gián đoạn, chúng có thể tạo ra chất thải bilirubin tích tụ, từ đó dẫn đến vàng da.

Những gì bạn hấp thụ có ảnh hưởng trực tiếp đến chức năng gan. Một chế độ ăn uống lành mạnh cho phép gan hoạt động hiệu quả hơn và đào thải các chất độc dư thừa ra khỏi cơ thể, hỗ trợ giảm nhẹ các triệu chứng và giảm nguy cơ mắc phải vàng da trong tương lai.

thắc mắc da bị vàng nên ăn gì và không nên kiêng
Thắc mắc da bị vàng nên ăn gì và không nên kiêng

Bài viết sẽ đem đến các thông tin cần thiết xoay quanh thắc mắc da bị vàng nên ăn gì và kiêng gì nhằm tăng cường sức khỏe của gan mà bạn không thể bỏ qua.

Người bị vàng da nên ăn gì?

Những người bị bệnh vàng da thường được khuyên ăn các loại thức ăn và đồ uống giúp cải thiện tiêu hóa và trao đổi chất, bảo vệ gan khỏi bị tổn thương cũng như hỗ trợ giải độc gan, cụ thể hơn bao gồm:

1. Uống nhiều nước

Thói quen uống nhiều nước tuy đơn giản nhưng lại mang đến nhiều lợi ích tốt đẹp, không chỉ cho gan mà còn cho sức khỏe tổng thể. Việc uống nước sẽ hỗ trợ gan phục hồi tốt hơn khi mắc phải tình trạng vàng da. Nước không chỉ giúp tiêu hóa dễ dàng mà còn giúp gan và thận thải độc. Hầu hết mọi người nên uống ít nhất 1.5 lít nước mỗi ngày.

Người bị vàng da nên ăn gì?
Người bị vàng da nên ăn gì?

Nếu bạn ghét mùi vị nhạt nhẽo của nước lọc, hãy thể thử thêm một vài lát chanh tươi bưởi vào nước để tạo mùi vị cũng như tăng cường khả năng chống oxy hóa.

Có thể bạn quan tâm: Bệnh vàng mắt là gì? Cách điều trị ra sao?

2. Uống cà phê hoặc trà thảo mộc

Cà phê và trà thảo mộc chứa khá nhiều chất chống oxy hóa, cũng như caffeine, có thể giúp kích thích tiêu hóa. Ở mức độ vừa phải, cà phê đã được chứng minh là giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh về gan, bao gồm ung thư và xơ hóa gan, đồng thời làm chậm sự tiến triển của chúng.

Điều này rất có lợi cho người mắc bệnh vàng da để ngăn tình trạng chuyển biến tệ hơn.

3. Trái cây và rau xanh

Trái cây và rau xanh chính là câu trả lời cho thắc mắc da bị vàng nên ăn gì. Trái cây và rau tươi có chứa chất chống oxy hóa mạnh và chất xơ có thể giúp hạn chế tổn thương gan trong quá trình trao đổi chất và dễ tiêu hóa.

Tất cả các loại trái cây và rau quả đều chứa một số hàm lượng chất dinh dưỡng có lợi cho gan, nhưng một số loại đặc biệt có lợi cho bộ phận quan trọng này, chẳng hạn như:

  • Tỏi
  • Gừng
  • Cà chua
  • Rau bina
  • Bơ và ô liu
  • Đu đủ và dưa
  • Cà rốt, củ cải đường và củ cải
  • Bí ngô, khoai lang và khoai lang
  • Quả nam việt quất, quả việt quất và nho
  • Trái cây họ cam quýt, đặc biệt là chanh, chanh và bưởi
  •  Các loại rau họ cải, chẳng hạn như bông cải xanh, súp lơ trắng và cải Brussels.

4. Các loại ngũ cốc

Thực phẩm từ ngũ cốc nguyên cám như lúa mạch, yến mạch chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho gan, bao gồm chất béo lành mạnh, chất xơ, chất chống oxy hóa và khoáng chất.

Một nghiên cứu năm 2013 đã xác nhận rằng những người ăn yến mạch, giàu beta-glucan đã có sự cải thiện chức năng gan sau 12 tuần tiêu thụ. Do đó, bạn nên thêm các loại ngũ cốc vào chế độ ăn khi bị vàng da nhé.

5. Các loại hạt và đậu

Hầu hết các loại hạt và đậu chẳng hạn như hạt óc chó, đậu đen…. đều giàu chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin E và axit phenolic. Chúng cũng thường dồi dào chất xơ và chất béo lành mạnh. Các nghiên cứu cho thấy quả óc chó và các loại hạt khác có lợi cho chức năng gan khi được tiêu thụ thường xuyên.

Các loại hạt và đậu và thịt nạc
Các loại hạt và đậu và thịt nạc

6. Protein nạc

Nếu vẫn còn thắc mắc da bị vàng nên ăn gì, bạn đừng bỏ qua protein nạc. Protein nạc, bao gồm đậu phụ, các loại đậu và cá sẽ ít khiến gan làm việc cật lực trong vấn đề xử lý hơn so với thịt đỏ. Ngoài ra, các loài cá có dầu, chẳng hạn như cá hồi và cá thu, chứa omega-3 và kẽm, sẽ hỗ trợ giúp chuyển hóa axit béo, rượu, carbohydrate và protein một cách tốt hơn. 

Vàng da là tình trạng da, lòng trắng của mắt và niêm mạc chuyển sang màu vàng do lượng bilirubin cao. Bệnh vàng da ở người lớn có thể do nhiều bệnh lý khác nhau gây ra, chẳng hạn như viêm gan, sỏi mật, khối u…

7. Sử dụng thuốc bổ cho gan

Khi bị vàng da do các vấn đề về gan, bạn nên nâng cao sức khỏe của bộ phận này bằng nhiều cách để có thể cải thiện tình trạng, từ đó đẩy lùi chứng vàng da. Bên cạnh việc tìm hiểu bị vàng da nên ăn gi kiêng gì, tập thể dục đều đặn, không thức quá khuya, bạn có thể tìm hiểu thêm những sản phẩm thuốc bổ gan với mục đích hỗ trợ tái tạo, tăng cường giải độc và bảo vệ gan. Ngoài ra, ưu tiên thuốc giải độc gan có các thành phần sau:

  • Phospholipid: Đây là thành phần giúp tái tạo cũng như sửa chữa các tế bào gan bị tổn thương
  • Vitamin nhóm B (B1, B2, B3, B6, B12): Đây là nhóm vitamin thiết yếu, giúp tăng cường năng lượng cho gan cũng như cải thiện các tình trạng khác liên quan đến vàng da chẳng hạn như chán ăn, mệt mỏi, ngứa da…
  • Vitamin E: Theo các chuyên gia, khả năng chống oxy hóa của vitamin E sẽ giúp bảo vệ gan trước những tác nhân gây tổn thương.

Thực phẩm người bị vàng da nên kiêng

Tiêu thụ những thực phẩm không tốt cũng ảnh hưởng đến tình trạng vàng da, từ đó khiến bạn lâu khỏi hơn và kéo dài cảm giảm khó chịu. Dưới đây là một số thực phẩm nên hạn chế trong khẩu phần ăn của người bị vàng da, bao gồm:

1. Thức uống có cồn

Thức uống có cồn là chất độc đối với hầu hết các bộ phận bên trong cơ thể, bao gồm cả gan. Lạm dụng rượu bia quá nhiều có thể gây viêm mãn tính, giảm chức năng gan và dẫn đến xơ hóa. Hầu hết những người bị bệnh vàng da hoặc các bệnh về gan khác nên cố gắng tránh thức uống có cồn hoàn toàn.

Thực phẩm người bị vàng da nên kiêng
Thực phẩm người bị vàng da nên kiêng

2. Đường và carb xấu

Nước ngọt, đồ chiên xào nhiều dầu mỡ, bánh ngọt hoặc thức ăn nhanh đều chứa chất béo cũng như đường tinh luyện, đều ảnh hưởng đến sức khỏe của gan. Thói quen ăn quá nhiều các thực phẩm này liên quan đến một số tình trạng sức khỏe làm suy giảm chức năng gan, bao gồm bệnh tiểu đường loại 2 và béo phì.

3. Thực phẩm đóng hộp và hun khói

Nhiều loại thực phẩm đóng gói, đóng hộp hoặc hun khói, đặc biệt là thịt nguội và rau đóng hộp, có chứa hàm lượng chất bảo quản cao.

Những chất bảo quản này thường hiện diện dưới dạng muối, chẳng hạn như nitrat và sunfat. Muối làm cơ thể mất nước, làm cho quá trình tiêu hóa và trao đổi chất trở nên khó khăn hơn, đồng thời gây căng thẳng cho gan.

4. Thực phẩm quá nhiều sắt

Sắt là khoáng chất thiết yếu nhưng đôi khi lại mang đến tác động tiêu cực cho cho gan khi bạn bị vàng da. Bên cạnh đó, thừa sắt có thể gây xơ gan. Do đó, hãy chú ý đến lượng sắt nạp vào bằng cách hạn chế các loại thịt đỏ, lòng đỏ trứng bạn nhé.

SHARE THIS POST

Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on pinterest

CÁC BÀI LIÊN QUAN

Hệ thống cửa hàng

Gọi cho chúng tôi

Nhắn tin liên lạc

Scroll to Top